Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кекси з лохини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 260г
  • порошок (для випічки) - 2 ч.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • лохина (свіжа або заморожена) - 1 склянка лохина - Невеликий чагарник з сімейства вересових. Ягоди лохини мають приємний кисло-солодким смаком ... "
  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 180г
  • рослинне масло - 100г
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • сметана - 300г.

Щоб приготувати Кекси з лохини необхідно:

Духовку розігріти до 180С. Поглиблення на аркуші для випічки кексів змастити олією або укласти в них паперові формочки.

Борошно просіяти в миску і ретельно перемішати її з вівсяними пластівцями, порошком для випічки і харчовою содою.

Свіжі ягоди спочатку перебрати і вимити. Можна використовувати консервовані ягоди.

Яйце збити в просторій мисці. Додати цукор, рослинна олія, ванільний цукор, сметану і добре перемішати. Додати борошняну суміш і акуратно перемішати знову (довго не заважати). В останню чергу додати в тісто чорницю.

Тісто відразу ж викласти в поглиблення на аркуші для випічки кексів. Випікати в середині духовки 20-25 хвилин до появи золотистої скоринки.

Готові кекси залишити на аркуші приблизно, на 5 хвилин, потім викласти на блюдо і подати до столу ще теплими. Кекси можна зберігати в холодильнику до 1 тижня. А в морозильній камері вони збережуться більш тривалий час.


рецепти по кроках
4
4
5
5
Кекс з шоколадною глазур'ю Лимонний кекс Малиновий кекс Кекс з маком
Ще рецепти розділу ...
Colomba Pasquale - італійський пасхальний кекс

Для закваски сухі дріжджі змішати з 100 г борошна, додати трохи теплої води і замісити тісто. Скачати тісто в кулю, покласти в миску, влити 1 стакан

Кекс з ревенем

Розігріти духовку до середньої температури. Промазати глибоку круглу форму для кексу (23 см в діаметру) маслом і прокласти папером для випічки. Збити

Шоколадні кекси з виноградом

Горіхи подрібнити в ступці. Вершкове масло розтопити. З'єднати просіяне борошно, сіль, цукор, ванільний цукор. Перемішати. Ввести по одному білки яєць,

Маковий кекс

Все змішати в будь-якому порядку. Перемішати гарненько. Вилити у форму (можна просто середніх розмірів сковорідку), змащену вершковим маслом і присипання

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої