Спаржу вимити, очистити від шкірки в нижній третині і зрізати грубі кінці. Стебла близько 15 хвилин відварювати в підсоленій воді з додаванням вершкового
|
Очистити спаржу, покласти в каструлю, залити водою так, щоб верхівка спаржі перебувала на паровій бані. Відварити стебла до м'якості (близько 20-30 хв
|
Спочатку змішати всі сипучі інгредієнти, додати інші складові рецепту. Спаржу бланшувати. Кожен шматочок спаржі опустити в тісто і обсмажити
|
Спаржу промийте, зріжте гострим ножем шкірку (очищати треба обережно, щоб не поламати головку, найсмачнішу частину спаржі) від верхівки до корінця. За
|