Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спаржа з кунжутом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спаржа - 700г
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • кунжутну олію - 1 ч.л.
  • лимонний сік - 4 ч.л.
  • соєвий соус - 1 ч.л.
  • кунжут (обсмажений) - за смаком

Щоб приготувати Спаржа з кунжутом необхідно:

Спаржу відварити, перекласти в холодну воду на 2 хвилини. У сковороді з товстим дном розтопити вершкове масло, додати кунжутну олію. Перекласти в сковороду спаржу і готувати близько 2 хвилин. Змішати лимонний сік з соєвим соусом, приправити сіллю і перцем. Додати цю суміш до спаржі. Перекласти спаржу на тарілку, посипати кунжутом і подати на стіл.


рецепти по кроках
6
3
7
6
Зелена спаржа в хлібних крихтах Спаржа з вершковим маслом і лимонним соком Спаржа з голландським соусом Запіканка сирна з цукатами, родзинками і сушеної вишні
Ще рецепти розділу ...
Спаржа зі смаженими креветками

Спаржу вимити, очистити від шкірки в нижній третині і зрізати грубі кінці. Стебла близько 15 хвилин відварювати в підсоленій воді з додаванням вершкового

Спаржа по-міланськи

Очистити спаржу, покласти в каструлю, залити водою так, щоб верхівка спаржі перебувала на паровій бані. Відварити стебла до м'якості (близько 20-30 хв

Фрити з спаржі

Спочатку змішати всі сипучі інгредієнти, додати інші складові рецепту. Спаржу бланшувати. Кожен шматочок спаржі опустити в тісто і обсмажити

Спаржа а ля Фонтенель

Спаржу промийте, зріжте гострим ножем шкірку (очищати треба обережно, щоб не поламати головку, найсмачнішу частину спаржі) від верхівки до корінця. За

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої