Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Теплий салат з спаржі з яловичиною по-пекінськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 400г
  • маринад китайський - 3 ст.л.
  • часник - 1 зубчик
  • соєвий соус - 3 ст.л.
  • крохмаль - 1 ст.л.
  • рослинна олія - 5 ст.л.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • спаржа - 250г.

Щоб приготувати Теплий салат з спаржі з яловичиною по-пекінськи необхідно:

Яловичину нарізати на шматочки, натерти подрібненим часником і маринадом. Залишити на 15 хвилин. Тим часом змішати соєвий соус і 1/2 склянки води. Крохмаль розвести в 2 ст.л. холодної води. У воке розігріти 2 ст.л. рослинної олії і обсмажити на ньому половину яловичини. Перекласти обсмажену яловичину на тарілку. У воке обсмажити другу половину яловичини і знову перекласти на тарілку. Додати залишився рослинне масло, покласти в вок спаржу і тонко нарізаний лук. Обсмажувати близько 1 хвилини. Влити соєвий соус, зменшити вогонь і готувати 2 хвилини. Додати яловичину і крохмаль. Готувати, поки соус не загусне.


рецепти по кроках
4
6
8
7
Листкові пиріжки з начинкою з рубаною курячої грудки і печериць Горбуша в грибному соусі М'ясо у фользі з овочами «Цвєтаєвський» пиріг
Ще рецепти розділу ...
Теплий салат з булгура зі смаженою яловичиною і виноградом

Для маринаду натерти цибулю на тертці. Прогріти коріандр на сковороді до появи запаху, розтерти в ступці з паприкою і чорним перцем, змішати з цибулею

Салат із спаржі з яловичиною

[P] В баночці з кришкою, що закручується змішати всі інгредієнти для соусу. Добре струсити. У неглибокій каструлі бланшувати спаржу разом з нареза

Картопляний салат з яловичиною і солоними огірками

Картоплю і моркву відварити до готовності в підсоленій воді. Потім воду злити, овочі почистити і нарізати невеликими кубиками. Цибулю дрібно нарізати, в

Гречані млинці з картопляним салатом і яловичиною

З'єднати всі інгредієнти для млинцевого тіста і перемішати за допомогою міксера до однорідності. Пекти млинці на розігрітій сковороді з двох сторін до золот

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої