Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маринована спаржа


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спаржа (свіжа) - 2 кг
  • часник - 3 зубчики
  • вода - 3 склянки
  • оцет (5% -ний) - 2 склянки
  • суміш спеція для маринування - 1 ч.л.
  • сіль - 1 ст.л.

Щоб приготувати Маринованная спаржа необхідно:

Обрізати жорсткі кінчики пагонів спаржі. У банку укласти спаржу, залишивши чверть банки вільною. У кожну банку покласти по зубчику часнику. Суміш для маринування змішати з іншими інгредієнтами, довести до кипіння. Перелити маринад в банки зі спаржею, залишивши зверху порожній простір. Закрити залізною кришкою. Банки помістити на водяну баню на 15 хвилин.


рецепти по кроках
6
3
7
6
Зелена спаржа в хлібних крихтах Спаржа з вершковим маслом і лимонним соком Спаржа з голландським соусом Салат Гніздо глухаря
Ще рецепти розділу ...
Спаржа з соусом з варених яєць і анчоусів

Спаржу почистити і, обрізавши задерев'янілі кінці приблизно 5 см, викласти в киплячу підсолену воду. Варити спаржу на середньому вогні до м'якості приблизно

Спаржа в сухарях

Нагрійте духовку до 200С. На середньому вогні розігрійте в літровій каструлі 2 ст. ложки масла. Викладіть шалот, смажте 6 хвилин до золотистого кольору. З Ними

Спаржа з лісовими ягодами

У спаржі відрізати одервенелую кінчики, бланшувати з додаванням солі і цукру за смаком. Яблуко порізати на дольки (зі шкіркою) і бланшувати в біло

Спаржа, запечена з майонезом і лимоном

Укласти спаржу в один шар у змащений маслом глибоке деко. Розтопити вершкове масло. Майонез розмішати з лимонним соком і спеціями. Полити спа

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої