Ріпу натерти на тертці, моркву нарізати тонкими стрічками. Порвати листя салату. Редис нарізати кружечками. Викласти овочі і салат у велику салатну
|
Дрібно нарубати петрушку. Білу частину стебел цибулі-порею нарізати кільцями. Припустити цибулю в трохи підсоленій воді протягом 2-3 хвилин, потім воду слі
|
Буряк і замочений у холодній воді хрін очистити, яблука вимити. Всі продукти натерти на крупній тертці, заправити сіллю, цукром, лимонною кислотою
|
Одну цибулину нарізати і обсмажити на олії. Додати 2 столові ложки гречаної крупи, злегка обсмажити, потім влити невелику чашку овочевого
|