Просіяне борошно порубати з вершковим маслом в крихту. Збовтати яйце з молоком і сіллю, вилити в борошняну крихту і швидко замісити однорідне тісто. Ра
|
Розкачати пісочне тісто в пласт, викласти в роз'ємну форму і розподілити, формуючи бортики. Часто наколоти виделкою тісто і прибрати в холодильник на 1
|
Відварити брокколі в підсоленій воді протягом 5 хвилин, потім злегка остудити і дрібно порізати. Цибулю нарізати невеликими кубиками, викласти в розігрійте
|
Охолоджене вершкове масло натерти на тертці, додати борошно з сіллю і перетерти все в крихту. Потім влити крижану воду і швидко замісити однорідне
|