Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спаржа в желатині


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спаржа (консервована) - 2 банки
  • желатин - 1 ст.л
  • майонез - 1/2 склянки
  • вершки - 1/2 склянки
  • сіль - 1 ч.л.
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • мигдаль (нарізаний пелюстками) - 1 склянка

Щоб приготувати Спаржа в желатині необхідно:

Розігріти склянку рідини з-під консервованої спаржі і залити нею желатин, попередньо, розведений в 1/4 склянці холодної води. В окремій мисочці змішати майонез, вершки, сіль і лимонний сік. Додати спаржу в розчині желатину і мигдаль. Цю суміш розкласти по формах і поставити в холодильник для застигання.

Готовий холодець з спаржі перекласти на тарілки, прикрасити майонезом і часточкою лимона.


рецепти по кроках
7
6
3
7
Спаржа з голландським соусом Зелена спаржа в хлібних крихтах Спаржа з вершковим маслом і лимонним соком Вишневе варення на пектине з лікером
Ще рецепти розділу ...
Спаржа відварна з м'ясом

Пагони спаржі промити, очистити як стебла ревеню, покласти в окріп, в який додані сіль і цукор, і варити 15-20 хвилин на сильному вогні до м'яко

Салат із спаржі і моцарелли

[P] Спаржу відварити, залити холодною водою, після чого перекласти на друшляк і дочекатися, поки вода повністю стече. Нарізати відварну спаржу на відріз

Спаржа в желатині

Розігріти склянку рідини з-під консервованої спаржі і залити нею желатин, попередньо, розведений в 1/4 склянці холодної води. В окремій мис

Спаржа з маслом

Очистити спаржу спеціальним ножем. Зрізати нижню частину. Зварити її і зберегти - вона буде використана для соусу. Розрізати спаржу на 4 частини по дли

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої