Нутрія в сметані

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Нутрія в сметані необхідно:

Увечері нутрію порізати на шматочки і залити молоком, залишити до ранку. На наступний день обсмажити на сковороді і скласти в каструлю. Окремо обсмажити цибулю на рослинній олії, додати в каструлю з нутрією. Туди ж покласти шинкованную морква, зелень і спеції за смаком.

Залити бульйоном, закрити кришкою і тушкувати хвилин 40-60. Після цього додати сметану і згасити ще хвилин 10-15. Подаючи на стіл, дуже бажано посипати свіжою зеленню. На гарнір йде все, що завгодно.

рецепти по кроках

Нутрія тушкована в соусі

Оброблену тушку рубають на порції, заливають соусом і тушкують у духовці до готовності. На гарнір подають смажену картоплю, відварений рис. Приготуван

читати рецепт

М'ясо нутрії під томатним соусом

Вимите м'ясо нутрії нарізати шматочками, підсмажити в жирі до утворення золотистої скоринки. Перекласти в каструлю, наполовину залити гарячим бульйоном

читати рецепт

Нутрія з вершковим маслом

М'якоть нутрії відбивають і фарширують вершковим маслом. Змочують в яйцях і панірують 2 рази в сухарях. Смажать у великій кількість жиру 5-7 хвилин до образ

читати рецепт

Плов з нутрії

Промите м'ясо нарізати невеликими шматками, скласти в глибоку сковороду, обсмажити в олії, додати цибулю, мелений перець, томат-пасту і сіль за смаком. Д

читати рецепт