Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Нутрія по-аматорськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • нутрія - 200г нут -

    нут (Cicer arietinum), широко відома культура в Середній Азії і Закавказзі. Насіння нуту з носик ... "

  • шпик - 40г
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Нутрія по-аматорськи необхідно:

Для цієї страви вживають м'якоть, зняту зі спинної частини або будівлях ніжок нутрії. М'ясо нарізають шматочками по 40 гр. і наколюють на шпажку впереміж зі шпиком. Смажать на сковороді з розігрітим жиром. Подають зі свіжими овочами.


рецепти по кроках
5
6
3
8
Грецький салат Куряча грудка в сухарях, фарширована сиром Качка фарширована яблуками Кошики з горіхами і карамеллю
Ще рецепти розділу ...
Нутрія з вершковим маслом

М'якоть нутрії відбивають і фарширують вершковим маслом. Змочують в яйцях і панірують 2 рази в сухарях. Смажать у великій кількість жиру 5-7 хвилин до образ

Рагу з нутрії

[P] Підготовлені тушки нутрії рубають на шматки по 40-50 гр., Обсмажують, заливають гарячим бульйоном або водою, додають підсмажену томат, обсмажений до

Нутрія по-середземноморському

Розділити нутрію на невеликі частини. Вимиті шматки промокнути серветкою, посипати сіллю і перцем. Бекон і очищений ріпчасту цибулю нарізати дрібними кубі

Нутрія на вугіллі по-кубанських

М'якоть нутрії нарізають шматочками по 40-50 гр. і кладуть у скляний посуд. Додають пропущений через м'ясорубку ріпчасту цибулю, перець чорний, сіль, хо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої