Нутрія на вугіллі

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Нутрія на вугіллі необхідно:

Спинну частину нутрії рубають на шматки по 50-60 гр., Маринують з пропущеним на м'ясорубці цибулею, свіжим лимоном, сухим вином. Підготовлені шматки м'яса смажать на шпажках над відкритому вогні.

рецепти по кроках

Нутрія в горщику

Шматочки нутрії нашпигувати салом і часником. На дно горщика укласти 3-4 шматочки нутрії, поперчити, посолити. Укласти зверху шарами: нарізаний кільця

читати рецепт

Плов з нутрії

Промите м'ясо нарізати невеликими шматками, скласти в глибоку сковороду, обсмажити в олії, додати цибулю, мелений перець, томат-пасту і сіль за смаком. Д

читати рецепт

Нутрія в цибульному соусі

Для нутрії під соусом тушку поділяємо на великі шматки, натираємо сіллю, перцем, мачає в борошно і обсмажуємо до рум'яної скоринки на сковорідці. Далі

читати рецепт

Нутрія тушкована

Обробити тушку нутрії на порційні шматки. Обов'язково зрізати весь жир, він при обсмажуванні НЕ розтоплюється. М'ясо посипати спеціями. Обсмажити шматочки н

читати рецепт