Плов з нутрії

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Плов з нутрії необхідно:

Промите м'ясо нарізати невеликими шматками, скласти в глибоку сковороду, обсмажити в олії, додати цибулю, мелений перець, томат-пасту і сіль за смаком. До напівготовності окремо зварити рис, відкинути на друшляк.

Усе з'єднати, перемішати, скласти в каструлю, залити на 1/3 об'єму бульйоном або водою, щільно закрити кришкою, поставити в духовку і варити близько 30 хвилин до готовності.

рецепти по кроках

Нутрія в горщику

Шматочки нутрії нашпигувати салом і часником. На дно горщика укласти 3-4 шматочки нутрії, поперчити, посолити. Укласти зверху шарами: нарізаний кільця

читати рецепт

Нутрія з вершковим маслом

М'якоть нутрії відбивають і фарширують вершковим маслом. Змочують в яйцях і панірують 2 рази в сухарях. Смажать у великій кількість жиру 5-7 хвилин до образ

читати рецепт

Нутрія по-кубанських

Оброблені тушки нутрії нафарширувати шинкою нарізаної кубиками, з додаванням ріпчастої цибулі, сухого вина, перцю, солі. Витримати 1-2 години. Жарі

читати рецепт

Нутрія печена з курячою печінкою

[P] Сало-шпик, цибулю ріпчасту, часник і курячу печінку дрібно нарізають, кладуть у глиняний посуд, додають оцет, сіль, чорний перець, мускатний горіх, укр

читати рецепт