Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рататуй для СВЧ


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста (маленька) - 1 шт.
  • солодкий перець (червоний і жовтий) - 2 шт.
  • баклажан (маленький) - 1 шт.
  • оливкова олія - 30 мл
  • часник - 2 зубчики
  • томати (консервовані нарізані) - 225г
  • томатне пюре - 15 мл
  • прянощі (сухі) - 5 мл
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Рататуй для СВЧ необхідно:

Очистіть і тонко наріжте цибулю. Розділіть перець навпіл, відокремлюючи зерна, серцевину і держак. Наріжте м'якоть на шматочки. Вийміть держак баклажана і наріжте м'якоть баклажана кубиками.

Покладіть цибулю і налийте олію в невелику жароміцний посуд. Прикрийте кришкою і готуйте 3 хвилини. Очистіть і поріжте часник, додайте перець і баклажани. Змішайте томати, томатне пюре, прянощі, посоліть, поперчіть і додайте в овочі.

Прикрийте кришкою і готуйте протягом 10 хвилин, періодично помішуючи. Дайте постояти протягом 5 хвилин перед подачею на стіл.


рецепти по кроках
7
8
9
3
Рататуй Помідорне рагу Рататуй Запіканка з млинців із сиром
Ще рецепти розділу ...
Рататуй на грінках

Хліб для грінок (якщо беремо хліб нарізку - то додатково нарізати на чотири частини або можна вирізати хліб круглої форми, що виглядає дуже гарний

Рататуй зі Шпикачки

Цукіні, перець, баклажан, картопля і цибуля нарізати кубиками. У глибокій сковороді розігріти олію і підсмажити цибулю, потім додати всі овочі, крім кар

Рататуй в томатному соусі

Баклажани вимити, обсушити і нарізати тонкими кружальцями завтовшки 0,2-0,3 см. Кабачки вимити, обсушити і нарізати такими ж гуртками, як і баклажани. П

Рататуй з соусом

Овочі очистити. Картопля, помідори розрізати на половинки, цукіні і баклажани нарізати кружальцями, перець - смужками, 2 цибулини - часточками. Нагр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої