Рататуй зі Шпикачки

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Рататуй зі Шпикачки необхідно:

Цукіні, перець, баклажан, картопля і цибуля нарізати кубиками. У глибокій сковороді розігріти олію і підсмажити цибулю, потім додати всі овочі, крім картоплі, смажити 3 хвилини. Часник пропустити через прес і додати разом з картоплею до овочів. Додати подрібнені помідори разом з соком, влити бульйон, посолити, поперчити.

Варити суп 25 хвилин. За 5 хвилин до готовності покласти в суп цілі шпикачки і посипати зеленню.

рецепти по кроках

Зимовий рататуй

Надсечь каштани і пекти їх при 250С 10 хвилин, потім очистити від шкірки і пленочки. Бланширувати хвилин 5 цвітну капусту в солоному окропі, потім злити

читати рецепт

Рататуй в перці

Розрізати солодкий перець навпіл, очистити від насіння. Обшпарити, після чого опустити в холодну воду. Просушити. Баклажани, цукіні, гриби, цибуля нарезат

читати рецепт

Рататуй з в'яленими на сонці помідорами

Баклажан і солодкий перець змастити маслом, запекти в духовці при 200С протягом 20 хв. Потім перекласти їх в миску, накрити харчовою плівкою і залишити н

читати рецепт

Рататуй з куркою і йогуртовим соусом

Куряче філе тонко нарізати і злегка відбити площиною ножа. Укласти в миску, посипати чебрецем, чорним свіжомеленим перцем і сіллю, додати 2 ст. л.

читати рецепт