Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сироп черемховий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ягоди (м'якоть) - 1 кг
  • цукор - 1 кг
  • вода - 1л

Щоб приготувати Сироп черемховий необхідно:

Ягоди перебирають і залишають на 1 добу постояти при кімнатній температурі. Потім заливають невеликою кількістю не надто гарячою, кип'яченої води і, інтенсивно розмішують, щоб відокремити м'якоть від кісточок. Протирають ягоди через сито, кладуть цукор і вливають воду. Все добре розмішують і варять сироп на слабкому вогні до загусання. Готовий сироп повинен бути прозорим.

Зберігати цей сироп найкраще в пляшках, які перед наповненням треба прокип'ятити.


рецепти по кроках
5
6
7
3
Юшка з грибами та квасолею Суп Tom Kha Gai (Том Кха) Полпетоне по-лігурійськи (картопляна запіканка з зеленою квасолею) Курячий кукурудзяний суп
Ще рецепти розділу ...
Какао-сироп

У 2 склянки основного цукрового сиропу вливають 100 г розведеного какао, кип'ятять на слабкому вогні близько 5 хвилин, охолоджують і виливають у пляшку.

Виноградний сироп

Виноград добре промивають, вручну відокремлюють від гілок і подрібнюють. Масу залишають на кілька годин полежати в прохолодному місці, але щоб не заграє

Сироп абрикосовий

Підготовлені абрикоси на 2-3 хв опустити в киплячу воду, після чого зняти шкірку, розрізати плоди на половинки, кісточки видалити. Перекласти Абрико

Сироп з червоної смородини

Промиту смородину відокремлюють від кистей, розчавлюють, заливають водою (на 1 кг смородини 3/4 л води) і залишають на 12 годин. Чистий сік зважують, сме

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої