Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сироп суничний (полуничний, малиновий)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ягоди - за смаком
  • цукор (рафінад) - 9 частин
  • вода - 5 частин

Щоб приготувати Сироп суничний (полуничний, малиновий) необхідно:

Ягоди перебирають, промивають у холодній воді, обсушують і протирають через сито. Потім варять цукровий сироп і заливають його в протерті ягоди, доводять до кипіння і кип'ятять 5-7 хвилин і після чого розливають у банки. Готовий сироп повинен бути прозорим.


рецепти по кроках
5
4
6
4
Фарширований пеленгас Картопля, запечена з сиром Капустяна солянка з рибою Рогалики з камамбером
Ще рецепти розділу ...
Сироп з червоної смородини

Промиту смородину відокремлюють від кистей, розчавлюють, заливають водою (на 1 кг смородини 3/4 л води) і залишають на 12 годин. Чистий сік зважують, сме

Сироп з чорносливу (I)

Добре визрілий, навіть перезрілі чорнослив рятують від плодоніжок, ретельно промивають (сильно забруднене спочатку відмочують в теплій воді), хвацький

Виноградний сироп

Виноград добре промивають, вручну відокремлюють від гілок і подрібнюють. Масу залишають на кілька годин полежати в прохолодному місці, але щоб не заграє

Сироп з чорносливу (II)

Приготовану масу чорносливу швидко розігрівають до 75С і проціджують через полотняний мішок. Сік відстоюють, можливо, і освітлюють, додають сах

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої