У процесорі змішати кінзу, часник, гарбузове насіння, сік лайма, сіль і перець. Поступово влити оливкове масло, щоб соус став однорідним. Перед по
|
Очистити і нарізати часник, скласти в чашу блендера разом з іншими інгредієнтами. Подрібнити на високій швидкості. Соус песто можна зберігати в холод
|
У сковороді розігріти олію, зняти з вогню і додати арахіс. Помішувати, поки горіхи не набудуть коричневий відтінок. Перекласти арахіс н
|
У процесорі подрібнити всі інгредієнти разом, приправивши сіллю і перцем. Готовий соус можна зберігати тиждень в холодильнику.
|