У листя руколи відрізати стеблинки, викинути. Рукколу дрібно нарізати, додати обсмажені, мелені волоські горіхи і подрібнений часник. Влити оливк
|
У процесорі змішати всі інгредієнти, крім оливкової олії. Продовжуючи змішувати, влити в суміш оливкова олія. В результаті повинен вийти соус
|
Петрушку ретельно промити. (Наостанок обдати її окропом.) Горіхи обов'язково прожарити пару хвилин на сковороді без масла, помішуючи. Сир натерти на
|
У сковороді розігріти олію, зняти з вогню і додати арахіс. Помішувати, поки горіхи не набудуть коричневий відтінок. Перекласти арахіс н
|