Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Буряковий песто


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк (молода, разом бадиллям) - 4 шт.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • цибуля (червоний) - 1 шт.
  • гострий перець - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • волоські горіхи - 1 склянка
  • чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • оливкова олія - 1/3 склянки.

Щоб приготувати Буряковий песто необхідно:

Буряк вимити, обрізати зелень, залишивши приблизно 5 см листя. Листя білити, відкинути на друшляк, щоб вода повністю скла, після чого дрібно нарізати. Буряк зварити, остудити і очистити. У сковороді розігріти 1/3 склянки олії, додати дрібно нарізані цибулю, часник і гострий перець. Готувати до м'якості перцю. Додати бурякове бадилля, обсмажувати 5-6 хвилин. У процесорі подрібнити буряк, додати інші інгредієнти, плюс трохи оливкового масла.


рецепти по кроках
5
6
9
5
Соус песто Сирне печиво з насінням 5 видів Риба з овочами по-китайським мотивами Тістечко «Ягідна шарлотка»
Ще рецепти розділу ...
Червоний соус песто

У чашу блендера покласти томати, листя базиліка, часник і тертий сир, подрібнювати кілька хвилин. Додати горіхи, 1/4 склянки оливкової олії, измель

Песто із зелених оливок

У процесорі змішати всі інгредієнти, крім оливкової олії. Продовжуючи змішувати, влити в суміш оливкова олія. В результаті повинен вийти соус

Песто з селери

Перераховані в рецепті інгредієнти (селера, кедрові горішки, петрушку, сир пармезан, часник, рослинне масло) скласти в чашу блендера і подрібн

Песто з м'ятою і імбиром

У процесорі подрібнити всі інгредієнти разом, приправивши сіллю і перцем. Готовий соус можна зберігати тиждень в холодильнику.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої