Відбирають здорові, небиті яблука і ретельно їх миють. Кожне яблуко, щоб не уривався в компоті, наколюють у кількох місцях загостреною паличкою
|
Вишні промити в холодній воді, очистити від кісточок і покласти на та-Релком. Вишневі кісточки залити 2 склянками гарячої води, прокип'ятити і через багато в
|
Очищений гарбуз і промитий ревінь нарізати соломкою. Зварити сироп з корицею і цедрою, опустити в нього ревінь, закип'ятити, додати гарбуз, знову доважили
|
Дозрілі ягоди миють, очищають від плодоніжок, укладають у банки, заливають гарячим цукровим сиропом (500 г цукру на 1 л води) і пастеризують при темпер
|