Соус з малини і ревеню

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Соус з малини і ревеню необхідно:

Покласти апельсинову цедру, ванільний стручок, цукор і 200 мл води в широку каструлю. Поставити на повільний вогонь і повільно розчинити цукор, іноді помішуючи, щоб утворився не густо сироп.

Промити ревінь. Листя у нього отруйні, так що обов'язково викиньте їх. Порізати на шматочки 2 см і додати в один шар у гарячий сироп. Варити близько 4 хвилин, перемішавши один раз, поки фрукти не будуть м'якими. Шумівкою дістати з каструлі і відкласти. Залишившись ревінь також приготувати.

Коли весь ревінь готовий, покіпятіть сироп, щоб він загус. Дістати стручок ванілі і апельсинову цедру, повернути ревінь і повільно нагріти. Додати малину. Як тільки вона нагріється, відразу подавати або дати охолонути.

рецепти по кроках

Соус з чорноплідної горобини

Товчені сухарі потрібно обсмажити на сковорідці без масла. Після цього сухарі розмішайте в розтопленому вершковому маслі. Ягоди з декількох пензликів черн

читати рецепт

Брусничний соус

Сік процідити, змішати з цукром і крохмаль, поставити на вогонь і довести до кипіння, періодично помішуючи, щоб не утворилося грудочок. Зняти СОУ

читати рецепт

Соус полуничний

Зварити цукровий сироп. Полуницю перебрати, видалити плодоніжки, промити і протерти через сито. У полуничне пюре влити сироп і довести до кипіння, за

читати рецепт

Абрикосовий соус

Сушені абрикоси перебрати, видалити сторонні домішки, промити, покласти в каструлю і залити холодною водою. Через 2-3 години, коли абрикоси набухнуть

читати рецепт