Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чізкейк з запеченим ревенем і імбиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ревінь - 500г
  • імбир (у сиропі, дрібно порізаний) - 1 шматок імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • сиропу (з банки) - 2 ст.л.
  • цукор (дрібний) - 175г
  • імбирне печиво - 175г
  • вершкове масло (розтоплене) - 50г
  • сир маскапоне - 500г
  • крохмаль - 2 ст.л.
  • яйце - 3 шт.

Щоб приготувати Чізкейк з запеченим ревенем і імбиром необхідно:

Розігріти духовку до 180С. Прокласти дно форми діаметром 23 см пергаментом. Нарізати ревінь на шматки завдовжки 2 см і покласти в каструлю з імбиром, сиропом, 100 г цукру і 4 ст л холодної води. Варити 10 хвилин, поки ревінь не стане м'яким.

Перекласти ревінь в сито, поставлене над мискою, щоб в неї стікав сироп.

Роздрібнити печиво у пластиковому мішку качалкою або порубати в кухонному комбайні у велику крихту. Перекладіть в миску і додайте розтоплене масло.

Покласти суміш з крихтами в форму, утрамбувати зворотною стороною ложки. Поставити в холодильник, поки ви завершуєте начинку.

Електричним міксером збити маскапоне, крохмаль, яйця і цукор, що протягом 1-2 хвилини до гладкості. Додати в маскапоне відкинутий ревінь і перемішати металевою ложкою, але не надто ретельно. Перелити в підготовлену форму і запікати 45 міну або до готовності. Дати повністю охолонути перед тим, як діставати з форми.

Порізати на шматочки і подавати, побризкавши сиропом. Посипати цукровою пудрою і прикрасити листочками м'яти.


рецепти по кроках
8
10
5
9
Чізкейк Чізкейк з нектаринами Чізкейк з вишнею Лимонний чізкейк з ревенем
Ще рецепти розділу ...
Чізкейк з халвою

Прокласти підставу круглої форми папером для випічки. Печиво подрібнити у блендері, змішати з розтопленим маслом, викласти у форму, добре утрамбувати

Сирний торт з полуницею

[P] Для тіста борошно змішати з цукром, сіллю, ванільним цукром. Порубати розм'якшене масло з борошном, додати яєчний жовток. При необхідності додайте

Чізкейк з манго і вершками

Розтопити масло в каструлі. Додати роздроблене печиво і горіхи. Перекласти суміш на дно круглої рознімної форми діаметром 20 см. Щільно утрамбоват

Чізкейк з яблуками (Apple cheesecake)

Змішати за допомогою міксера всі інгредієнти основи для пирога і покласти тісто у форму. Яблука очистити, порізати тонкими скибочками, розкласти в один з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої