Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сироп з барбарису


Для рецепту вам буде потрібно:

  • Барбарисова мезга - 1кг
  • цукор - 1кг
  • вода - 2 склянки

Щоб приготувати Сироп з барбарису необхідно:

Ягоди барбарису кілька разів проморожують, а потім розтирають. Масу добре перемішують і укладають в полотняний мішечок, який підвішують, щоб сік поступово стікав з нього. На другий день мезгу відживають, до отриманого соку додають ще трохи цукру і кип'ятять 15-20 хвилин. Готовий сироп розливають у пляшки. Готовий сироп повинен бути прозорим.


рецепти по кроках
5
7
5
7
Солоні баклажани Сирні рогалики Пенне з морквяним соусом Соус з качки з помідорами (для пасти)
Ще рецепти розділу ...
Сироп малиновий по-болгарськи

Готують цукровий сироп з води і цукру, в який опускають свежесобранную малину. Сироп доводять до кипіння, знімаючи піну, і відставляють остигати. Охолонувши

Сироп суничний

Підготовлені ягоди покласти в емальовану або скляний посуд, залити водою і поставити на добу в холодне місце. Потім каструлю обтягнути марлі

Сироп чорничний

Чорницю перебирають, розминають і у великій банці пересипають шарами цукру. Банку зав'язують і залишають у прохолодному місці на 2 - 3 дні; періодично

Сироп з вишні (2 спосіб)

З зрілих вишень видалити кісточки, протерти м'якоть через дрібне дротове сито і залишити киснути приблизно на добу. На дні відстоїться густа до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої