Козлятина відварна (II)

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Козлятина відварна (II) необхідно:

Козлятину нарізають на шматочки, варять у невеликій кількості води до готовності. Наприкінці варіння додають сіль, цибуля, лавровий лист. Готову козлятину викладають на тарілку. Зверху посипають нарізаною цибулею і зеленню. Окремо подають туз-лик, він готується так: в бульйон, в якому варилося м'ясо, додають перець, сіль, цибулю і оцет.

рецепти по кроках

Козлятина відварна

Для відвареної баранини або козлятини використовуємо грудинку або лопатку і обробляємо так само, як телятину. У свинини для варіння використовуємо грудинку, або

читати рецепт

Тефтелі з козлятини в соусі

Приготувати з козлятини котлетної маси так само, як з яловичини, але з меншим вмістом хліба, додати в неї рубаний пасеровану ріпчасту або з

читати рецепт

Смажені котлети з козлятини

Чотири котлети, приготовані з задньої частини товщиною 4 см: рослинного масла, червоного перцю, сіль і запашний перець за смаком, орегано або базилік

читати рецепт

Козлятина з кокосовим молоком

Козлятину нарізати шматками, полити оцтом, посипати чорним перцем, сіллю і залишити для маринування. Через 2 години додати овочі, зелень, масло, пост

читати рецепт