Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мексиканська козлятина


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • солодкий перець (зелений, кубиками) - 1 шт.
  • козлятина (відварна) - 2 склянки
  • томати (консервовані) - 1.5 склянки
  • вода - 1/2 склянки
  • борошно - 1 ч.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • рис (варений) - 2 склянки.

Щоб приготувати Мексиканська козлятина необхідно:

Ретельно перемішують цибулю з перцем в маслі. Додають інші інгредієнти за винятком рису і готують на середньому вогні до бажаної консистенції соусу. Додають до м'яса рис і добре розмішують.


рецепти по кроках
5
4
8
6
Гуакамоле Яловичина по-мексиканськи (Фажіта) М'ясо в шоколаді Chili con carne або чилі з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Мексиканський квасолевий суп з фрикадельками

Запекти в розігрітій до 200С духовці болгарський перець і, остудивши, зняти шкірку. Очистивши перець чилі, розтерти його в ступці з коріандром, зирой і часник

Фахітос з качиної грудки

Качині грудки маринують в кефірі, потім обсмажують на грилі. Овочі пасерують окремо на оливковій олії, змішують (виключивши цибулю і перець) на отд

Мексиканські горішки

У чавунній сковороді підсмажте на оливковій олії перці чилі і часник, постійно помішуючи. Додайте арахіс і смажте на повільному вогні до золотистого

Гуакамоле (II)

Авокадо розрізати вздовж, видалити кісточку і ложкою вибрати м'якоть, після чого розім'яти її до отримання однорідної маси, але не пюре (повинні відчувати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої