Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тефтелі з козлятини в соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • козлятина - 150г
  • хліб пшеничний - 30г
  • вода - 50 мл
  • цибуля ріпчаста - 50г
  • борошно - 20г
  • жир - 20г
  • соус - 150г
  • гарнір - 300г
  • зелень, сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Тефтели з козлятини в соусі необхідно:

Приготувати з козлятини котлетної маси так само, як з яловичини, але з меншим вмістом хліба, додати в неї рубаний пасеровану ріпчасту або зелену цибулю і добре перемішати.

Готувати і подати так само, як тефтелі з яловичини.


рецепти по кроках
5
5
6
7
Тефтелі з горіхами Тефтелі Тефтелі з курятини з моцарелою Биточки з сиром в тесті
Ще рецепти розділу ...
Тефтелі з цибулею

Яловичину промити, нарізати кубиками, змішати з рубаною білокачанної капустою, додати цибулю, часник, перець, сіль, цукор, все це двічі пропустити чер

Тефтелі в пивному соусі

Замочити булочки у воді, гарненько віджати. Змішати з фаршем і яйцями. Очистити цибулю, нарізати дрібними кубиками й обсмажити в жирі разом з дрібно нареза

Тефтелі з картоплі з м'ясом

Картопля, відварений в шкірці, очистити і розім'яти. Не даючи охолонути, змішати його з м'ясним фаршем, додати яйце, посолити і поперчити за смаком. Масу

Тефтелі в лимонному соусі

У чашу кухонного комбайна покладіть цибулю, петрушку, хліб і перемелюють поки вони не стануть дрібними шматочками. Додайте яйце і перемелюють ще секунд

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої