Шашлику з реберець козеняти

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати шашлик з реберець козеняти необхідно:

Реберну частину м'яса обробити на шматки по 120 г, посипати перцем, нанизати на шампур і обсмажити на вугіллі. При смаженні шампур постійно повертають, а м'ясо збризкують холодною водою.

Подати гарячим на шампурах, полив лимонним соком і посолити, обсипав нарізаною кільцями цибулею. Як гарнір можна запропонувати свіжі овочі та зелень.

рецепти по кроках

Шашлик з яловичини з фруктовим оцтом

Яловиче філе або м'ясо першого сорту нарізати шматками по 30 г., додати рубаний лук, сіль, чорний перець, фруктовий оцет, лавровий лист, запашний пров

читати рецепт

Шашлик банкетний по-казахському

М'ясо нарізати шматочками по 15г, посипати сіллю, укласти на дно керамічного посуду, покласти частину подрібнених овочів і прянощів, потім - м'ясо, і сн

читати рецепт

Курячий шашлик, маринований в кефірі та помідорах

У каструлю укласти шарами нарізану кільцями ріпчасту цибулю, помідори, нарізану кубиками курячу грудку. Кожен шар трохи посолити, поперчити. Впли

читати рецепт

Ковбаски з ананасами

Щіткою почистити картоплю. Відварити, що не разварівая, в киплячій підсоленій воді. Остудити і розрізати навпіл. Ковбаски нарізати шматочками завдовжки 4 см

читати рецепт