Добре визріла свіжозірвану полуницю промивають, потім видаляють плодоніжки і квітколожа і залишають обсохнути. Полуницю заморожують за способами 1, 2
|
Добре промиту смородину відокремлюють від кистей, залишають добре обсохнути і заморожують насухо або пересипають цукром, або промиту смородину пропуску
|
Для сиропу ягоди промити і перетерти, не видаляючи кісточок. Кілька кісточок розбити і залишити їх з перетертими вишнями. Скласти масу
|
Зрілі ягоди вимити, обсушити, змішати з цукром і відразу укласти в поліетиленові мішечки і заморозити. Зберігати в морозилці.
|