Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Заморожена чорна смородина з цукром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ягоди смородини чорної - 1 кг
  • цукор - 1 неповна склянка

Щоб приготувати Заморожена чорна смородина з цукром необхідно:

Відібрані великі, цілі та неушкоджені ягоди, очищають від плодоніжок, миють, обсушують на рушник, перемішують з цукром, укладають в тару для заморожування і відразу ж прибирають в морозильну камеру. Заморожені брикети ягід обертають плівкою і зберігають у морозилці.

Точно так же заморожують червону і білу смородину, але великого поширення заморожування цих ягід не отримало, хоча при заморожуванні розсипом ягоди зберігають нормальну забарвлення і приємний смак.


рецепти по кроках
4
7
7
9
Курка по-тайськи Курячі грудки з сиром і базиліком Шакшука (або матбуха з яйцем) Рулетики з філе камбали на шпинаті
Ще рецепти розділу ...
Полуниця заморожена

Добре визріла свіжозірвану полуницю промивають, потім видаляють плодоніжки і квітколожа і залишають обсохнути. Полуницю заморожують за способами 1, 2

Смородина заморожена

Добре промиту смородину відокремлюють від кистей, залишають добре обсохнути і заморожують насухо або пересипають цукром, або промиту смородину пропуску

Вишня, заморожена в цукровому сиропі

Для сиропу ягоди промити і перетерти, не видаляючи кісточок. Кілька кісточок розбити і залишити їх з перетертими вишнями. Скласти масу

Малина заморожена з цукром

Зрілі ягоди вимити, обсушити, змішати з цукром і відразу укласти в поліетиленові мішечки і заморозити. Зберігати в морозилці.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої