Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ямайський хліб


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2.5 склянки
  • сіль - 1 ч.л.
  • пекарський порошок - 1 ч.л.
  • кориця - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • яйце - 2 шт.
  • гвоздика (мелена) - 1/2 ч.л. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздикового дерева сімейства миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • шортенінг - 1/2 склянки шор - Солоний сир. Є найпростішим, дешевим і доступним молочним продуктом. Для отримання Шора а ... "
  • цукор - 1/2 склянки
  • сода - 3/4 ч.л.
  • патока - 1/2 склянки
  • вода (гаряча) - 1 стакан.

Щоб приготувати Ямайський хліб необхідно:

Просіяти мук, змішати з сіль, содою, пекарським порошком, корицею і гвоздикою. Шортренінг розтерти з цукром і содою, додати патоку і яйця. Додати гарячу воду в борошно, розмішати, з'єднати з іншими інгредієнтами і вимісити тісто. Випікати при 180С в змащеній маслом прямокутній формі близько 45 хвилин.


рецепти по кроках
6
6
8
5
Окрошка овочева річна Аджика М'ясо у фользі з овочами Судаки, тушковані з цибулею-пореєм, картоплею та білими грибами
Ще рецепти розділу ...
Гострий суп по-ямайськи

М'ясо та овочі зварити. Варені овочі витягти з бульйону, розім'яти і перемішати. Після додати до бульйону галушки разом з овочевим пюре. Потім додати те

Карії з омаром

М'ясо омара обдати окропом і промити водою з оцтом. Приправи та помідор обсмажити в олії і додати до м'яса. Тушкувати близько 8 хвилин, після чого залити

Карі з бараниною в ямайської стилі

Баранину нарізати невеликими шматочками, приправити сіллю, перцем, додати цибулю, порошок каррі і залишити на годину. Розігріти масло, додати м'ясо, обсмажити

Рагу з бичачого хвоста по-ямайськи

Зрізати зайвий жир з хвоста, залити водою і прокип'ятити 2-3 хвилини, після чого обсушити про паперовий рушник, обваляти в борошні, посолити і поперчити.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої