Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Кухня Ямайки

Козлятина по-ямайськи

Для рецепту вам буде потрібно:

рослинна олія - 2 ст.л.
козлятина - 500г
ріпчаста цибуля - 2 шт.
запашний перець - 2 ч.л.
м'ясний бульйон - 2 склянки
винний оцет - 1 ст.л.
каррі (порошок) - 1 ч.л.
сіль, кайенский перець - за смаком Кайенський перець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
лавровий лист - 1 шт.
соус табаско - за смаком
варений рис.

Щоб приготувати Козлятина по-ямайськи необхідно:

М'ясо нарізати кубиками й обсмажити до скоринки на олії. Додати нарізаний півкільцями цибулю і обсмажити разом з м'ясом. Приправити каррі, запашним перцем і розмішати. Влити бульйон, винний оцет, додати сіль і перець кайенский. Накрити каструлю кришкою і готувати 2:00. За 30 хвилин до готовності додати лавровий лист. Перед сервіровкою додати в м'ясо соус табаско.

рецепти по кроках
6	9	3	3
Фаршировані грибами стегенця	Торт «Мурашник»	Суп з дині	Корцетті з волоськими горіхами

Козлятина по-ямайськи

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Суп з Бліх

Каррі з м'яса кози

Ямайські пиріжки з яловичиною

Консервоване м'ясо по-ямайськи