Бліх дістати з банки, залити водою, додати інші інгредієнти супу (крім вершків) і варити на повільному вогні до розм'якшення. Після цього смішачи
|
М'ясо зачистити від жив і плівок, нарізати порційними шматками, приправити, додати цибулю. Можна залишити м'ясо маринуватися в холодильнику на ніч. Після
|
[P] Зелену цибулю і гострий перець дуже дрібно посікти. Додати цю суміш у фарш разом з сіллю. Вимісити фарш, зробити в центрі поглиблення, покласти тім
|
Розігріти масло і підрум'янити цибулю, часник і очищений, дрібно нарізаний scotch bonnet. Додати дрібно нарізані шматочки м'ясо. Тушкувати на повільному ГГН
|