Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Карі з бараниною в ямайської стилі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина (лопатка, нарізана шматочками) - 450г
  • каррі (порошок) - 1 ч.л.
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • гострий перець - 1 шт.
  • гаряча вода - 1 склянки
  • картопля - 1-2 шт.

Щоб приготувати Карі з бараниною в ямайської стилі необхідно:

Баранину нарізати невеликими шматочками, приправити сіллю, перцем, додати цибулю, порошок каррі і залишити на годину. Розігріти масло, додати м'ясо, обсмажувати 1-2 хвилину, потім зменшити вогонь і готувати 20 хвилин. Додати воду і картоплю, накрити кришкою і варити до готовності м'яса і картоплі. Подавати з рисом.


рецепти по кроках
8
7
5
5
Джем з червоних апельсинів з ваніллю Клафуті з креветок Луково-сирний закусочний пиріг Салат з моцарелли з полуницею, мангольдом, шпинатом і руколою
Ще рецепти розділу ...
Козлятина по-ямайськи

[P] М'ясо нарізати кубиками й обсмажити до скоринки на олії. Додати нарізаний півкільцями цибулю і обсмажити разом з м'ясом. Приправити каррі, запашним п

Юшка з черепашками по-ямайськи

Залити м'ясо черепашок водою і варити близько 2:00. Коли м'ясо стане м'яким, додати гострий перець, шматочки зеленого банана і чайот. Продовжуйте варити

Печені банани по-ямайськи

Розігріти духовку до 180С. Очистити банани і розкласти в глибокій каструлі. У сотейнику змішати розтоплене вершкове масло, цукор і апельсиновий сік

Хліб банановий ямайський

Змішати жир з сіллю і цукром, додати яйця, борошно, соду, банани і ванілін. Випікати в змащеній жиром формі при температурі 170оС близько години. Подават

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої