Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ямайський рисовий пудинг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 3 склянки
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • сіль - 1 щіпка
  • рис (варений) - 2 склянки
  • цукор - 1/2 склянки
  • ваніль - 1/2 ч.л.
  • мускатний горіх - 1 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • світлий ямайський ром - 1 ч.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • хлібні крихти - 2 ст.л.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • родзинки - 1 стакан
  • ананас - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Ямайський рисовий пудинг необхідно:

Змішати молоко зі збитими жовтками, з сіллю і цукром. Додати варений рис, приправити ваніллю і мускатним горіхом. Поставити на плиту і варити. Помішуючи близько 10 хвилин. Зняти каструлю з плити.

Ізюм і шматочки ананаса залити ромом, потім додати до рису. Зверху посипати хлібними крихтами, які попередньо були политі розтопленим вершковим маслом. Пудинг подавати теплим або холодним.


рецепти по кроках
4
6
4
6
Картопляні зрази з курячим м'ясом Сирники ягідні на пару Нут з кольоровою капустою Імбирний лимонад
Ще рецепти розділу ...
Карії з омаром

М'ясо омара обдати окропом і промити водою з оцтом. Приправи та помідор обсмажити в олії і додати до м'яса. Тушкувати близько 8 хвилин, після чого залити

Суп з Бліх

Бліх дістати з банки, залити водою, додати інші інгредієнти супу (крім вершків) і варити на повільному вогні до розм'якшення. Після цього смішачи

Гострий суп по-ямайськи

М'ясо та овочі зварити. Варені овочі витягти з бульйону, розім'яти і перемішати. Після додати до бульйону галушки разом з овочевим пюре. Потім додати те

Рагу з бичачого хвоста по-ямайськи

Зрізати зайвий жир з хвоста, залити водою і прокип'ятити 2-3 хвилини, після чого обсушити про паперовий рушник, обваляти в борошні, посолити і поперчити.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої