З курячих ніжок зняти шкіру, додати всі спеції і соус. Залишити м'ясо маринуватися на годину. У сковороді розігріти 1-2 ст.л. рослинної олії і обсмажити
|
У глибокій каструлі з товстим дном зваріть зелений горошок, додайте подрібнений часник. Відміряйте 2.4 склянки рідини, що складається з кокосового молочка
|
Просіяти мук, змішати з сіль, содою, пекарським порошком, корицею і гвоздикою. Шортренінг розтерти з цукром і содою, додати патоку і яйця. Додати
|
[P] Зелену цибулю і гострий перець дуже дрібно посікти. Додати цю суміш у фарш разом з сіллю. Вимісити фарш, зробити в центрі поглиблення, покласти тім
|