Холодний суп з агрусу з рибою

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Холодний суп з агрусу з рибою необхідно:

Аґрус або нарізаний шматочками ревінь залити окропом, варити, не допускаючи розварювання, дати настоятися протягом 2 ч. Остиглий відвар процідити і використовувати для приготування холодного супу.

Зелену цибулю дрібно нарізати, посолити, розім'яти ложкою до появи соку. Додати до зеленому луку дрібно нарізану зелень петрушки і кропу, нарізаний кубиками огірок, відварну картоплю, рубане яйце, сметану, остиглий відвар. При подачі покласти в суп рибу або шматочки пісного жаркого, сметану.

рецепти по кроках

Рибний суп "cullen skink"

У великій каструлі з'єднати рибу, молоко і лавровий лист, варити на повільному вогні, інакше молоко підгорить - це займе всього кілька хвилин. Дістати

читати рецепт

Сирний суп з фореллю і грибами

Очистити овочі. Дрібно нарізати цибулю та гриби, моркву натерти на тертці. Картоплю нарізати кубиками. Нарізати дрібними кубиками плавлений сир. Натерти

читати рецепт

Суп вівсяної з мідіями

Овочі нарізають соломкою, обсмажують на жирі, додають нарізані шматочками відварені мідії і обсмажують їх з овочами 5-10 хвилин. У киплячий бульйон від м

читати рецепт

Суп з корюшки по-Лівонського

Очистити потрібну кількість корюшки і залишити в холодному місці до часу. За годину до подачі підсмажити в олії ложку борошна, розвести гарячою водою пожиже

читати рецепт