Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Джем з полуниці й агрусу, малосладкій


Для рецепту вам буде потрібно:

  • агрус - 1 кг
  • полуниця - 1 кг
  • цукор - 600г.

Щоб приготувати Джем з полуниці й агрусу, малосладкій необхідно:

Очищену полуницю скласти в необітую емальовану каструлю або плоский горщик, помішуючи повільно, розварити, додати цукор, ще трохи поварити. В окремій каструлі розпарити агрус (ще недозрілий), відразу протерти через сито.

Протертий агрус додати до кухонної полуниці і випаровувати до великого загустіння. Гарячий джем розкласти в чисті невеликі баночки, закрити, поставити пастеризувати на 15 хвилин.


рецепти по кроках
3
7
5
4
Джем із червоної смородини М'які медові пряники Смажена камбала Форшмак
Ще рецепти розділу ...
Джем малиновий по-польськи

Ягоди малини засипають цукром, додають смородиновий сік і варять до готовності в один прийом. Розкладають у банки в полуохлажденном вигляді, щільно закр

Джем чорносмородиновий (1)

Ягоди миють, висипають в ємність для варіння джему і злегка розминають. Додають цукор і залишають на кілька годин. Після цього ставлять на слабкий вогонь

Джем з агрусу і чорної смородини

На першому етапі, підготовлені ягоди потрібно насипати в банки, пошарово пересипаючи цукром, і поставити на 2-3 тижні в тепле місце. По закінченню це

Джем вишневий з лимонною кислотою

Вишню миють, видаляють з неї кісточки і засипають цукром. Через 6-8 годин варять, постійно помішуючи, на сильному вогні до необхідної густоти. Перед сами

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої