Джем з недостиглого агрусу

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Джем з недостиглого агрусу необхідно:

Недозрілий агрус вимити, осушити від води, покласти в сироп, приготовлений перед варінням в отмеренном кількості води з цукром. Варити при повільному кипінні в плоскій каструлі, заважаючи час від часу джем, щоб не пригоріла. Варіння джему закінчити, коли маса стане нескользкой, а крапля, вилита на тарілку, що не розливається. Час варіння джему - близько 20 хвилин від часу закипання.

Гарячий джем скласти в вимиті і ошпарені банки, відразу закрити. У джем з недостиглого агрусу можна всипати після декількох хвилин варіння жменю лісової суниці, він тоді набуває дуже приємний смак. Можна також покласти під кінець варіння ложку дрібно покришений апельсинової шкірки (цедри), звареної в сиропі, або ложечку свеженатертий цедри з добре вимитого і ошпареного лимона.

рецепти по кроках

Джем абрикосовий зі смородиновим пюре

Одну порцію джему варять не більше ніж з 1,5 кг фруктової суміші. Смородину промивають, ягоди обривають з гілочок і в каструлі заливають малим кількостей

читати рецепт

Джем з агрусу і чорної смородини

На першому етапі, підготовлені ягоди потрібно насипати в банки, пошарово пересипаючи цукром, і поставити на 2-3 тижні в тепле місце. По закінченню це

читати рецепт

Полунично-апельсиновий джем

Апельсини обшпарити, розрізати навпіл і тонко нарізати. Потім, змішавши з 250 г цукру, залишити на ніч настоюватися. Вимиту, очищену і злегка пом'ятий

читати рецепт

Джем з помідорів по-польськи

Плоди опустити на кілька секунд в киплячу воду, а потім відразу в холодну, після чого зняти шкірку. Очищені помідори нарізати часточками, посипати з

читати рецепт