Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крижовніковий крем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • агрус (стиглий) - 500г
  • цукор - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • сіль - 1 щіпка
  • вода.

Щоб приготувати крижовніковий крем необхідно:

Очищений, промитий агрус засипати 50 гр цукру, додати сіль і прокип'ятити в 100 гр води протягом 2-3 хв. Збити з білків міцну піну, змішати її зі збитими жовтками, із залишками цукру і перемішати з теплим агрусом. Подавати на стіл охолодженим.


рецепти по кроках
6
6
6
7
Заливний пиріг з грибами Лазанья з грибами і креветками (з лаваша) Млинці морквяні Кенігсбергськая клопси
Ще рецепти розділу ...
Глазур для торта

Змішайте 0,5 склянки цукру, 3 чайних ложки какао, 4-5 столових ложок молока і варіть все до загустіння. Потім додайте 1 столову ложку вершкового ма

Пряний крем з лохини

Ягоди лохини, базилік і прянощі засипати в блендер і збити їх до пюреобразного стану. Отримане пюре протерти через сито від грудок. Потім вз

Крем "Глясе"

У каструлю покладіть 4 столові ложки цукру і 2 яйця, підігрівайте, збиваючи вінчиком до збільшення обсягу в 2-2.5 рази. Зніміть з вогню і продовжуєте в

Крижовніковий крем

Очищений, промитий агрус засипати 50 гр цукру, додати сіль і прокип'ятити в 100 гр води протягом 2-3 хв. Збити з білків міцну піну, смішачи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої