Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Коблер з агрусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • агрус (молодий зелений) - 900г
  • цукор - 100г
  • кордіал з бузини - 2 ст.л. кордіал - Тип спиртного напою, солодкий лікер, що виробляється шляхом змішування або редістілляціі (мацерації) ... "
для тесту:
  • борошно (просіяне) - 225г
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • пекарський порошок - 3 ч.л.
  • масло (крижане, порізане на шматочки) - 100г
  • молоко або пахта - 170 мл пахта - Являє собою рідкий продукт, що утворюється як побічний при сепаруванні або простому збивання ... "
  • цукровий пісок - 1 ч.л.

Щоб приготувати Коблер з агрусом необхідно:

Розігріти духовку до 220С. Пересипати агрус цукром і побризкати кордіалом, укладаючи в керамічну форму для духовки.

Покласти в кухонний комбайн просіяне борошно, сіль, пекарський порошок і вершкове масло. Порубати за допомогою кнопки "пульс" (вкл / викл), поки суміш не буде нагадувати крихти. Потім влити сколотини або молоко і знову швидкими рухами змішати густе, дуже липке тісто.

Ложкою викласти тісто на фрукти - чим безладні ви це робите, тим краще. Посипати подрібненим цукром і поставити в духовку на верхню полицю на 25-30 хв або поки не з'явиться хрустка скоринка. Подавати теплим з морозивом.


рецепти по кроках
3
5
6
4
Чорнослив з горіхами Десерт з ревеню Рисові кульки з абрикосами Полуниця в шоколаді
Ще рецепти розділу ...
Калина з солодом

В солод поступово додати воду, щоб вийшла густа маса. Ягоди калини, ошпарені водою, протерти через сито, звільнивши від кісточок. Отримані

Ягідний десерт з марципаном

Для крему масло збийте з 2 столовими ложками цукру, додайте жовтки і перемішайте. Введіть розтоплений на водяній бані шоколад, замочений і раство

Малина з солодким соусом

Ягоди малини перебрати, очистити, покласти в емальовану каструлю, посипати цукром (130 г) і дати постояти в холодному місці 2-3 години. 3 яєчних желт

Білок збити в щільну піну, додавши цукор і лимонний сік. Промиту і обсушену смородину занурити в збитий білок, щоб ягоди повністю були по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої