Стиглу велику айву очистити, розрізати на четвертинки, покласти в каструлю з товстим дном, влити на дно води, щоб айва НЕ підгорає, і варити близько
|
Зрілі і переспілі плоди кизилу вимити, перебрати, видалити кісточки і перекласти в варильний тазик. Додати воду і розварити. Протерти через сито. В
|
Ягоди червоної смородини перебирають, відокремлюють від гілочок, ретельно миють у проточній воді, складають у каструлю і розпарюють під кришкою з невеликим
|
Змішати желфікс з 2 ч.л.сахара. Пюре маракуйи розпустити на середньому вогні (не кип'ятити). Всипати суміш цукру з желфікс, швидко і добре перемішати, ч
|