Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мармелад красносмородіновий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • червона смородина - 1 кг
  • цукор - 2.2 склянки

Щоб приготувати Мармелад красносмородіновий необхідно:

Ягоди червоної смородини перебирають, відокремлюють від гілочок, ретельно миють у проточній воді, складають у каструлю і розпарюють під кришкою з невеликою кількістю води до розм'якшення. Потім протирають ягоди через сито, змішують з цукром і варять до готовності. Таким же способом можна приготувати мармелад з чорної смородини, але без додавання цукру.


рецепти по кроках
5
7
3
4
Судаки, тушковані з цибулею-пореєм, картоплею та білими грибами Яловичина по-бургундські (Boeuf bourguignon) Яєчний хліб Тёртікі
Ще рецепти розділу ...
Мармелад з агрусу

Ягоди перебрати, видалити плодоніжки, промити і приготувати з них пюре. Уварити його без цукру до половини обсягу, а потім порціями додавати цукор, п

Мармелад з лимонів і лаймов

Відміряти 1.75 мл води в каструлю, порізати лимони і Лайми навпіл і видавити з них сік. Додати сік у воду і покласти кісточки і всі шматочки, прилип

Мармелад з черешні і вишні

Черешня або вишня, 1 кг цукру для вишні, 700 г цукру для черешні. Плоди без кісточок пропускають через м'ясорубку, варять у широкому посуді при постоянн

Мармелад з грейпфрута і лимона

Розрізати кожен грейпфрут на шість клинів, а лимон - на чотири. Подрібнюємо в кухонному комбайні. Переливаємо в великий глек. Покладіть фрукти і сік в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої