Відварну картоплю протерти, додати сирі яйця, мелений перець, перемішати, посолити, зробити круглі коржі, на середину покласти фарш, краї завер
|
Шматок яловичини розрізати на шматки, відбити їх, потім порубати трохи тупим боком ножа і посолити. Один шматок дрібно порубати, додати до нього немно
|
Приготувати фарш крупного помелу, додавши в нього розмочений хліб, зелень і яйце. Лук натерти на крупній тертці і віджати сік. Це необхідно для того,
|
У кипляче молоко всипте манну крупу тонкою цівкою, варіть 10 хвилин, потім остудіть. Яйця збийте з водою. Моркву наріжте кубиками, спассеруйте н
|