Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зрази манні з омлетом і морквою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • крупа манна - 100г
  • молоко - 200г
  • морква - 60г
  • масло вершкове - 20г
  • яйце - 2 шт.
  • вода - 100г
  • петрушка (зелень) - 10г
  • сухарі панірувальні - 30г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Зрази манні з омлетом і морквою необхідно:

У кипляче молоко всипте манну крупу тонкою цівкою, варіть 10 хвилин, потім остудіть. Яйця збийте з водою. Моркву наріжте кубиками, спассеруйте на частини масла, з'єднайте з яєчною сумішшю і підсмажте омлет. Готовий омлет дрібно наріжте, змішайте з рубаною зеленню.

З манної каші сформуйте дві перепічки, укладіть на них омлет, краї кожного коржика з'єднайте і надайте виробам овальну форму. Запаніруйте зрази в сухарях і обсмажте на олії до золотистого кольору.

При подачі викладіть зрази на блюдо і полийте розтопленим маслом.


рецепти по кроках
5
5
7
3
Зрази з яйцем Зрази курячі Біфштекс з грибами та цибулею Гречані зрази з курячим філе, зеленою цибулею і яйцем
Ще рецепти розділу ...
Зрази картопляні з вареним м'ясом

[P] Варене м'ясо пропустити через м'ясорубку. [P] Картопля зварити, подрібнити, додати яйце, сіль і дрібно нарізану зелень. Підготовлений картопля

Лук нашаткувати і обсмажити. Два яйця відварити і дрібно нарізати. Хліб очистити від кірки, вимочити в молоці, віджати. Змішати цибулю, яйця, хліб, зелень, пр

Гречані зрази з начинкою з грибів і зеленого горошку

Беремо готову гречана каша, причому добре розварену. Сушені білі гриби, з вечора заливаємо невеликою кількістю окропу, а вранці зливаємо, ріжемо

Картопляні зрази з консервою

Варену картоплю в мундирі розім'яти або пропустити через м'ясорубку. Додаємо яйце, а потім борошно. Консерви розминаємо виделкою. Зелену цибулю дрібно нареза

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої