[P] Взяти філе кальмарів, промити і відварити. Потім це м'ясо нарізати поздовжніми шматочками і посмажити на рослинному маслі протягом 5 хвилин. [P] Сле
|
Кальмари обшпарити, очистити від шкірки, видалити хорду, відрізати плавники і щупальця і промити. Зварити картоплю в шкірці. Плавці і щупальця кальмар
|
Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії. Через 5 хвилин обсмажування викласти в сковороду нарізані гриби. У мисці змішати рис, лу
|
Кальмари акуратно очистити, не пошкодивши тушки. Добре вимити й висушити. Дрібно порізати щупальця кальмарів, окіст, потерти сир. Дрібно порізати цибулю
|