Ягоди барбарису кілька разів проморожують, а потім розтирають. Масу добре перемішують і укладають в полотняний мішечок, який підвішують, щоб
|
Розчавлює м'ятні листя, додаємо мед і лимонний сік. Змішуємо, кладемо в скляний посуд темного кольору (якщо світлого кольору, тоді обвёртиваем
|
Малину обережно миють, розминають дерев'яним товкачиком і перекладають в емальовану каструлю з попередньо підігрітою (але не киплячою!) Водою. Прод
|
Листя і стебла м'яти товчуть у керамічної ступці, отриману масу віджимають через марлю, а потім в отжатую масу додають кип'ячену холодну воду. В
|