Курка гунбао

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Курка гунбао необхідно:

Філе курки нарізати кубиками і змочити в яєчному білку, змішаному з крохмалем, розведеним холодною водою. Обсмажити у фритюрі до золотавої скоринки.

Окремо в сковороді з невеликою кількістю жиру обсмажити суміш ріпчастої цибулі, зеленого горошку, рубаного імбиру, цукру, солі, соєвого соусу і рисової горілки. В кінці додати обсмажене філе і влити свиняче сало і курячий жир.

рецепти по кроках

Китайський суп з імбиром і кропом

На сковороді прокалите, постійно перемішуючи, насіння фенхелю, щоб видалити гіркоту, потім подрібніть їх в ступці. У каструлю покладіть рис, фенхель і

читати рецепт

Свинина в рисовому борошні варена на пару

Нарізати свинину тонкими скибочками 10х2 Подрібнити цибулю-порей і імбир, потім змішати в мисці м'ясо, цибулю-порей, імбир, неочищений цукор, соус з фермі

читати рецепт

Качка в лимонному соці

Змішайте воду, рисове вино, імбир, зелений лук і сіль. Залийте цією сумішшю шматочки качки і залиште на 2:00. Потім умочіть кожен шматочок під взбі

читати рецепт

Смажені боби в стручках

Нагрійте масло в сковороді "вок", покладіть в нього боби і імбир і смажте 1 хвилину. Налийте воду, покладіть цукор, зменшіть вогонь і смажте ще 5-6 хвилин,

читати рецепт