Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Медальйони з камбозоли


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 5 шт.
  • борошно - 1/2 склянки
  • хлібні крихти - 1/2 склянки
  • камбозола - 220г
  • вершкове масло - 1 ст.л.

Щоб приготувати Медальйони з камбозоли необхідно:

Розігріти духовку до 200С. В окремі тарілки розкласти збиті яйця, борошно і хлібні крихти. Камбозолу нарізати на 4 шматочки і помістити в холодильник на годину, щоб вона стала твердіше.

Кожен шматочок сиру присипати борошном. Потім опустити в збиті яйця, після цього обваляти в крихтах. Розігріти в сковороді олію, обсмажити по хвилинці з обох сторін. Перекласти сир на деко і запікати в духовці до утворення скоринки, приблизно 2-3 хвилин.


рецепти по кроках
6
3
5
3
Домашній сир Бринза, запечена з помідорами (саганакі) Маринований камамбер по-чеськи до пива Інжир, фарширований козячим сиром з пармською шинкою
Ще рецепти розділу ...
Закусочні сирні кульки з хріном

Сир добре разомять виделкою в пюре. Додати м'яке вершкове масло, знову пом'яти виделкою. Яйця розділити на білки і жовтки. Білки натерти в творож

Моцарелла з глазурованими сливами, кедровими горішками і м'ятою

Червоний гострий перець за смаком, за бажанням - сіль. Оцет бальзамико налити в каструлю і довести до кипіння на середньому вогні. Знизити температуру і випарувати

Пітта з камбозолой

Лук покласти у жароміцних форму, посипати цукром, оцтом, сіллю і перцем. Помістити в духовку на 30 хвилин (при 150С), щоб цибуля став м'яким. В піт

Лук з бринзою запечений

Цибулю нарізати круглими скибочками і тушкувати на повільному вогні з маслом. Коли цибуля почне рум'яна, зняти його з вогню і охолодити. Потім додати подрібне

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої