Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сироп чорносмородиновий натуральний (I)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • смородина чорна - 1 кг
  • цукор - 2 кг

Щоб приготувати Сироп чорносмородиновий натуральний (I) необхідно:

Ягоди відокремлюють від гілочок, промивають, насипають в банки, пошарово пересипаючи цукром, і відставляють при кімнатній температурі в темне місце. Через 2-3 тижні, коли ягоди пустять сік і спливуть, вміст банок проціджують через друшляк. В отриманий сироп додають, що залишився на дні цукор, підігрівають масу до його розчинення, розливають в банки або пляшки і закупорюють.

Такий сироп може зберігатися тривалий час.


рецепти по кроках
6
4
7
3
Паста ла Бандіера Риба в клярі Розсольник на курячих пупочки Сирна запіканка з цукіні і волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Сироп абрикосовий

Підготовлені абрикоси на 2-3 хв опустити в киплячу воду, після чого зняти шкірку, розрізати плоди на половинки, кісточки видалити. Перекласти Абрико

Сироп чорничний

Чорницю перебирають, розминають і у великій банці пересипають шарами цукру. Банку зав'язують і залишають у прохолодному місці на 2 - 3 дні; періодично

Сироп м'ятний

Листя і стебла м'яти товчуть у керамічної ступці, отриману масу віджимають через марлю, а потім в отжатую масу додають кип'ячену холодну воду. В

Сироп з барбарису

Ягоди барбарису кілька разів проморожують, а потім розтирають. Масу добре перемішують і укладають в полотняний мішечок, який підвішують, щоб

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої