Макарони наламати шматочками завдовжки 4-5 см і відварювати в киплячій воді, заправленої сіллю. Варити приблизно 20 хв., Потім злити воду, макарони перелож
|
Свіжу ікру вимити очистити від плівок, процідити в горщик через крупноячеистой сито. Додати трохи молока, після за смаком і поставити в піч або
|
[P] Порційні шматки риби з шкірою і кістками посипати сіллю, меленим перцем, запанірувати в борошні і обсмажити. Обсмажену рибу покласти на змащену жиром
|
Вимочене очищене філе оселедця, цибулю і м'ясо пропустити через м'ясорубку, додати мелений перець. У змащену жиром форму покласти шар картоплі, нарізна
|