Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сік чорносмородиновий з м'якоттю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • смородина чорна - 1 кг, вода - 1 стакан
для сиропу:
  • вода - 6 склянок
  • цукор - 4 склянки

Щоб приготувати Сік чорносмородиновий з м'якоттю необхідно:

В емальовану каструлю наливають воду, доводять до кипіння, всипають ягоди, відділені від гілочок і під кришкою розпарюють до повного розм'якшення. Гарячу масу протирають через сито і змішують з киплячим цукровим сиропом. Розливають в банки і стерилізують у киплячій воді (літрові банки - 20 хвилин, трилітрові -30-40 хвилин).


рецепти по кроках
5
4
4
7
Медальйони із сьомги з креветками Різдвяне печиво з родзинками Пряний яблучний сік Осетинський пиріг
Ще рецепти розділу ...
Сік горобиновий

Промиті ягоди залити водою і варити до розм'якшення, протерти через сито (можна отримати сік на соковарці), сік віджати і пастеризувати в скляній п

Сік з грейпфрута і чорної смородини

Очистити грйпфрут і порізати на шматочки. Промити чорну смородину і очистити від гілочок. Порізати яблуко. Пропустити через соковижималку спочатку чорно

Сік малиновий натуральний

Малину обережно миють, розминають дерев'яним товкачиком і перекладають в емальовану каструлю з попередньо підігрітою (але не киплячою!) Водою. Прод

Сік морошки з цукром

Промиті ягоди ошпарити окропом, протерти через сито, додати цукор з розрахунку 500г на 1л соку. Для тривалого зберігання сік необхідно пастерізова

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої