Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Путасу в молоці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • путасу - 500г
  • ковбаса - 100г
  • горошок (консервований) - 150г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сметана - 2 ст. л.
  • молоко - 1/2 склянки
  • рослинне масло - 3 ст. л.
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Путасу в молоці необхідно:

Розділіть рибу на дві рівні порції, одну частину покладіть на змащене дно посуду. Ковбасу дрібно порубати і перемішайте з горошком. Цибулину поріжте кільцями, змітайте з горошком і ковбасою, заправте сметаною і поперчіть. Отриману масу укладіть щільним шаром поверх риби, зверху покладіть решту путасу. Залийте все молоком і поставте пектися в розігріту духовку протягом 20-30 хв.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Групперов (окунь) у фользі Лосось, запечений з моцарелою Лосось по-індонезійському Форель, запечена з соусом з каперсів і солодкого перцю
Ще рецепти розділу ...
Сазан з щавлем, запечений у фользі

Підготовленого сазана обробити на 4 порційних шматка. Натерти рибу сіллю, приправити перцем, базиліком, естрагоном і орегано. Скропити сазана соєвих

Форель по-неаполітанські

Злегка обсмажте, обвалені в борошні, шматочки форелі. Тимчасово відкладіть. Готуємо соус: обсмажити цибулю, порізану кільцями з томатною пастою або соусом.

Пікантний пеленгас

Пеленгас почистити, відокремити голову і хвіст, розрізати рибу по хребту, вийняти хребет і нутрощі. Рибу посолити, поперчити, посипати приправою. На

Пангасіус з сиром і помідорами

Розморозити рибу. Сир натерти на крупній тертці, помідори порізати кільцями. Рибу помазати соусом песто, посолити, поперчити, зверху покласти шматочки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої