Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Форшмак з путасу або каранкса


Для рецепту вам буде потрібно:

  • путасу або Каранкас - 400г
  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • рослинне масло - 1/2 склянки
  • лимон - 1 шт.
  • зелень, сіль.

Щоб приготувати Форшмак з путасу або каранкса необхідно:

Філе риби без шкіри і кісток припустити і охолодити. Дрібно нарізану цибулю обсмажити на олії і охолодити. Рибу і обсмажену цибулю пропустити через м'ясорубку, додати в масу сік, віджатий з лимона, сіль і ретельно перемішати. При подачі посипати подрібненою зеленню.


рецепти по кроках
4
6
6
7
Форшмак Цимес морквяний Хумус Шакшука (або матбуха з яйцем)
Ще рецепти розділу ...
Кугол рисовий

Перебрати, помити і відварити до напівготовності у великому обсязі води рис. Відкинути недоварену розсипчасту рисову кашу на сито або частий друшляк і

Хремзлах

Хремзлах - солодке пасхальне виріб, приготоване з маци або галет. Мацу або галети добре стовкти в ступці або пропустити через м'ясорубку з ме

Хоменташен з горіховою начинкою

Для приготування годиться готове листкове тісто, яке необхідно заздалегідь розморозити. Вирізаємо кружечки діаметром 8 см, кладемо в центр начинку, при

Кугол cубботній

Обсмажити борошно в жиру. Потримати в воді і віджати батон. Підсушити цедру лимона і натерти її. Перебрати, помити родзинки. Очистити мигдаль і подрібнити. Зі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої